凉皮的家常做法大全(凉皮的家常做法大全视频)
大家好 ，蚕蛹常关于蚕蛹的做大全做法家常做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系 ，法家法因为今天小编就来为大家分享关于蚕蛹的全蚕窍门做法家常做法大全窍门的知识点，相信应该可以解决大家的做法做法一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的家常问题 ，还望关注下本站哦，蚕蛹常希望对各位有所帮助 ！做大全
本文目录
炒蚕蛹10种正确做法
食材 ：蝉蛹300克 。法家法辅料 ：植物油 、全蚕窍门盐 、做法做法辣椒粉5克、家常孜然粉5克。蚕蛹常
1 、做大全把蝉蛹用清水洗洗 ，法家法最好多清洗几次 。
2 、捞起沥干水分 ，最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分 ，这样炸的时候，不到处崩油 。
3 、热锅凉油 ，油热7成 ，下蝉蛹 。
4 、转小火炸十分钟左右 ，这期间要不停翻动，不然会爆开。
5 、捞出晾凉 ，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
6 、再次把油烧热 ，转小火复炸 ，炸的时候撒点盐进去 ，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候 ，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了 。
7、捞起沥油 ，口味重的撒上盐 。
8、放入辣椒粉 。
9 、放入自然粉 。
10、拌好后即可食用
蚕蛹怎么烧好吃
一 、用料：蚕蛹 ，花椒，红干椒 ，葱 ，蒜 ，香菜，油 。
二 、方法步骤 ：
步骤1.把蚕蛹用清水冲洗干净，花椒一把，红干椒一大把 ，然后泡在清水中 。
步骤2.大葱白斜切成圈 ，大蒜两粒 ，切成片 ，香菜随便切几刀
步骤3.锅里烧油 ，烧到微冒青烟 ，倒入蚕蛹 ，开小火 ，慢慢炸 ，把蚕蛹炸出水分 ，炸干炸透 ，然后捞出控油 。花椒和红干椒控干水分 。
步骤4.锅内留油 ，倒入控过水分的花椒 ，红干椒 ，炒出花椒的香味以后 ，倒入 ，翻匀后 ，就可以出锅装盘即可 。
蚕蛹家常做法红烧
主料 ：干蚕蛹300g 。
调料 ：树椒8个 ，葱姜蒜末适量 ，味精2勺 ，盐2勺，料酒2勺，淀粉适量 。
做法
1 、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ，调小火三五分钟后关火 ，用凉水冲一下 ，捞出 。
2、用剪子把蚕蛹剪开 ，中间的硬心取出扔掉 。
3、用少量的盐 、料酒和淀粉拌好 ，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟 。
4、锅里放油，油热后放入蚕蛹 ，慢火炸至外表有点焦黄后捞起 。
5 、准备配料 、葱姜蒜末 、花椒十几粒，红树椒切块。
6 、锅里放油 ，放入花椒、葱姜蒜末 ，慢慢的炒出香味 ，放入红树椒 ，继续炒香 ，放入蚕蛹 ，煸炒10分钟 ，放盐 ，味精再翻炒几下就可以出锅了 。
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